鮑魚最簡單吃法 怎麼做好吃

1、將買來的鮑魚用刷子前後刷乾淨，在流水下衝刷，用剪刀挖去中間黑色的大塊泥狀部分，切上花刀。

2、淋上一點料酒，幾滴白醋或者檸檬汁，沒有可不加。然後撒上薑末、蒜末、淋上一勺蒸魚豉油。

3、水開後入鍋用大火蒸3分鐘。出鍋，撒上蔥花，淋上香油，開吃了。