切洋蔥的方法 切洋蔥的方法簡述
1、在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會兒,再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚。
2、將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後再切。
5、戴着泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切,因爲洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。
7、洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切,就沒事了。
8、切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯!
9、如果已經淚流滿面時,可打開冰箱冷凍櫃,把頭伸進去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會流淚了!
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