洋蔥怎麼切不流淚 切洋蔥絕不流淚的小竅門

1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。

2、將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切,就不會流淚了。

3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。

4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。

5、戴着泳鏡切洋蔥。

6、屏住呼吸切，因爲洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的.。

7、切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。