大青芒硬的能吃嗎 大青芒很硬能吃嗎

1、大青芒硬的能吃。口感上會差一點，但是味道也是不錯的，大青芒是一個品種，不是芒果，硬的時候就可以吃，如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里，就很容易變黃，變軟。

2、挑選表皮青綠，大小適中，表面無黑斑，散發芒果果香新鮮的綠芒果。

3、將綠芒果削皮，然後切塊或切成絲，去核，放入淡鹽水中浸泡15分鐘備用。

4、然後瀝乾水分，準備一個稍大的碗，將芒果絲放入其中，撒入適量的辣椒粉、生抽即可食用，喜歡吃酸甜口味的可撒白糖、甘草粉或酸梅粉調味食用。