自制黃豆麪條的做法 黃豆麪條的做法步驟

1、食材：普通麪粉，黃豆麪，水，鹽。

2、麪粉、黃豆麪、鹽混合均勻。

3、要慢慢加入水，用手和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜。

4、面板上灑上少許麪粉以免沾板，將麪糰放上再多揉一會，用擀麪杖將麪糰擀成大圓片。

5、將擀好的大圓片來回摺疊起來，摺疊的不要太寬。

6、用刀切成均勻的條狀。

7、完用手把麪條抖開，抖掉多餘的麪粉後即可。