骨湯雞蛋麪條怎麼做 骨頭湯煮麪條的做法步驟
1、食材:骨湯 200克、麪條 100克、雞蛋 50克、鹽 1克、生菜 50克、醬油 3克、蔥 2克、油 3克
2、骨頭湯一大碗,就是燉排骨的骨頭湯。
3、再準備點蔬菜葉,什麼蔬菜都行,生菜球葉,小油菜都可以。
4、大骨湯倒入鍋裏,如果人多感覺不夠,就再加點清水,鍋開後,打入雞蛋,最好用冰箱的冷藏雞蛋,抱團好,待荷包蛋定型抱團後,下入麪條。
5、待麪條煮至斷生後,倒入準備好的蔬菜翻伴一下即可。
6、不用再放鹽了,骨頭湯裏本來就含鹽量了!有湯有面有蔬菜,營養棒棒的。
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