豬肝海帶湯的做法

豬肝海帶湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作豬肝海帶湯的做法：

所需材料：
- 豬肝：適量
- 海帶：適量
- 姜：適量
- 大蔥：適量
- 食鹽：適量
- 料酒：適量

做法步驟：
1. 將豬肝切片，放入開水中焯水，去除血水後撈出備用。
2. 海帶提前泡發，切成適當大小的條狀備用。
3. 薑切片，大蔥切段備用。
4. 鍋中加入適量清水，放入薑片和蔥段燒開。
5. 將焯水後的豬肝加入鍋中，用中小火煮熟。
6. 煮熟的豬肝盛出，切成薄片備用。
7. 鍋中的湯留下，放入海帶繼續煮熟。
8. 煮熟的海帶盛出，與豬肝片放入同一個碗中。
9. 往碗中加入煮豬肝和海帶的湯，加入適量的食鹽和料酒調味即可。

注意事項：
- 煮豬肝時火候要掌握好，不可過久，否則會影響肝的口感。
- 海帶煮熟後口感柔軟，可根據個人喜好調整切割的大小。
- 調味料的用量可以根據個人口味進行調整。