蝦在冰箱變黑還能吃嗎

蝦在冰箱變黑可能是因爲氧化或腐敗，這取決於黑色的原因。如果蝦只是表面變黑，可能是因爲氧化，表明它已經暴露在空氣中一段時間了，但在食用期限內沒有問題。然而，如果蝦整體變黑，發生了腐敗，那麼不建議食用，因爲它可能已經變質。最好按照食品安全原則，如果蝦呈現異常顏色或有怪異氣味，應該避免食用。