蘆筍怎麼煎 蘆筍的功效與作用

1、蘆筍去皮洗淨。切段備用。鍋中加入適量油，小火煎蘆筍。加入鹽、加入黑胡椒粉。一面成熟後翻面，用筷子翻動，變色就熟了。

2、蘆筍是生活中常食用的蔬菜，具有補血，抗癌，減肥的功效。蘆筍中富含維生素C，生物素及錳等微量元素，一般人均可食用。蘆筍中的氨基酸含量比例適當，有效調節機體代謝，提高機體免疫力的功效。經常食用蘆筍可以增進食慾，幫助消化，緩解疲勞。