芥末鴨掌怎麼做 製作芥末鴨掌的方法
1、原料:鴨掌500克,芥末5克,黃酒15克,蔥姜15克,精鹽2.5克,味精1.5克,白醋0.5克,白糖0.25克,生菜油25克。
2、將鴨掌洗淨,放入開水鍋內,煮開約3分鐘取出,用清水洗淨。原鍋洗淨,放入鴨掌,酒,蔥姜,味精和250克清水煮至八成熟,取出稍涼,拆淨大小骨頭,一切兩塊,整齊地裝盆中。
3、芥末粉加入溫開水10克,調勻,再加入醋,糖,鹽各0.35克,味精0.5克,生菜油拌勻,加蓋醒30分鐘左右,揭蓋有一股沖鼻辛辣味,澆在鴨掌面上,即可。
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砍組詞的詞語有:1.砍刀、砍柴、砍伐、砍殺、砍價、砍頭、砍斷、砍傷、砍掉、砍樹、砍破。2.砍臺、砍除、砍斷、砍銷、砍井、砍苗、砍樁、砍劈、砍選、砍攤、砍除、砍舍。3.砍價、砍頭、砍風、砍殺、砍伐、砍斷、砍劈、砍柴、砍掉、砍傷、砍銷、砍樹、砍掉、砍柴...