煙燻臘肉方法 煙燻臘肉做法步驟
1、因爲是用柴火煙薰的,煙子比較集中的地方掛的臘肉會沾到很多灰塵塵土,這些都是未完全燃完的柴火塵土小顆粒。燒皮之前請先用幹刷子,刷一下。
2、將整塊的煙燻臘肉拿過來直接放在火上烤,注意只能烤帶肉皮的那一面,烤至臘肉的肉皮發黑且開始滴油即可。
3、用刀子刮淨臘肉皮上面的髒東西和烤糊的肉皮。
4、放入加熱的淘米水或溫水中浸泡20分鐘。淘米水含有澱粉,可以吸取一部份油脂。淘米水不用燒開,熱到微微有些燙手就可以關火,再把臘肉放進去。
5、浸泡結束後再用刀子刮淨肉皮上殘餘的髒東西,再把臘肉用清水沖洗乾淨。反覆清洗幾次。
6、把臘肉切成大塊放在開水裏煮20~30分鐘。
-
茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
-
貨幣符號怎麼輸入
貨幣符號可以通過不同的方式輸入,具體取決於你使用的設備或軟件。以下是一些常見的輸入方法:1.使用符號鍵盤:在計算機或手機鍵盤上,可以通過按下“Shift”鍵加上逗號(,)或句點(.)來輸入貨幣符號。一般來說,貨幣符號位於數字鍵盤的頂部,通常與數字鍵0或9相鄰。2.使用特殊...
-
家庭住宅擺什麼最旺運呢
擺放一些綠色植物可以增加家庭住宅的生氣和活力,有助於提升家庭的運勢。此外,擺放一些水晶擺件或風水鏡也可以帶來好運。最重要的是保持家庭整潔、明亮和舒適,這樣可以讓正能量流暢,併爲家庭帶來好運。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...