飯店裏的油條是怎麼做 油條怎麼做好吃
1、中筋或高筋麪粉100g、無鋁油條膨鬆劑4g、水70g。
2、把麪粉和膨鬆劑混合後,加入清水。
3、混合,非常粘稠,用筷子或者刮刀什麼的混合均勻,多攪拌幾分鐘,儘量多起點筋 ,如果是油條膨劑製作,室溫密封半小時即可。如果是酵母製作需要40度左右發酵2小時膨發到2倍大再用。
4、手上抹油,檯面抹油,把麪糰放檯面進行操作,用刮板整形成0.5cm厚度的長面片,再均勻切割成偶數片。
5、兩塊兩塊的疊在一起,然後用筷子在中間壓一下。
6、油鍋燒熱調和油,可以用小點麪糰試油溫,放進鍋裏立馬可以浮在表面油炸,即達到要求,可以炸油條了。
7、油條正反面各炸20秒到半分鐘左右即可,不用炸得太焦。起鍋,濾油就可以吃了,超過1小時就會變柔軟。
-
隨身佩戴什麼最旺運女孩
佩戴紅色或金色的首飾、手鍊或項鍊可能會給女孩帶來好運氣。此外,一些人認爲佩戴象徵幸運的物品如四葉草或幸運石也有助於吸引好運。最重要的是,信任自己和積極的態度也是吸引好運的關鍵。...
-
五行怎麼辨別什麼最旺
五行的旺相辨別主要是基於八字中五行的相生相剋關係。一般情況下,一個人的五行旺相可通過以下幾個方面來辨別:1.八字中某一種五行出現次數最多的,通常代表對應的五行最旺。比如,若八字中金元素出現最多,則表示金元素最旺。2.八字中日主所屬的五行所在的地支出現較多...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來說,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成爲一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
qq被盜了怎麼辦
IfyourQQaccounthasbeenstolen,youshouldtakethefollowingstepstotrytorecoverit:1.Trytoresetyourpassword:Usethe"ForgotPassword"optionontheQQloginpagetoresetyourpassword.Makesuretochooseastronganduniquepassword.2.ContactQQcustomersupport:Reach...