木瓜有時會是苦的嗎 木瓜苦的原因

1、木瓜發苦可能是還沒熟透，木瓜成熟後果肉柔軟，很容易會碰傷，特別不適合運輸，所以果農們在採摘的木瓜都是生的，沒有等到木瓜成熟，這時的木瓜都是青色的，這種瓜買回去後要催熟，或者當菜炒着吃，直接吃會有苦味，不過這是正常現象。

2、木瓜發苦可能是因爲在木瓜的生長過程當中表皮被割傷了，木瓜受了傷後繼續生長的果實肉質會發生變化，所以就會苦苦的，以後大家在買木瓜時要是看見表皮上有一道劃痕的就不再要買了哦。