重慶泡椒雞雜麪的做法 重慶泡椒雞雜麪的做法分享
1、主料:雞雜400g、白菜1顆、面適量。
2、輔料:姜15g、蒜15g、花椒5g、香菜50g、泡椒50g、泡姜50g、小米椒5個、食用油3大匙、鹽適量、糖1小匙、胡椒粉1小匙、雞粉1小匙。
3、雞珍,雞心切片,姜切絲,蒜切末,泡椒切絲,泡姜切末,小米椒切圈,香菜切末。
4、鍋熱,入油,入薑絲,花椒,蒜末炒香,入雞雜翻炒出水,加泡椒泡姜。
5、加水調味:鹽,糖,胡椒,雞粉。
6、雞雜煮約10分鐘,入小米椒圈,關火,盛入碗中。
7、燒一鍋水,待水開,入白菜,再次水開後,將白菜撥至一邊,下面條。
8、菜面熟撈入碗中,澆泡椒雞雜及湯汁,撒香菜末即可。
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仙靈脾的功效與作用
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腹橫肌鍛鍊方法
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水命和木命相配嗎
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