蒜蓉厚合菜的家常做法 教你蒜蓉厚合菜的家常做法

1、工具/原料：厚合（莙達菜適量），大蒜適量，油適量，魚露適量。

2、厚合（莙達菜）洗淨後切寸長待用；

3、大蒜去皮後搗成蒜蓉；

4、起鍋，熱鍋後注入油，放入蒜蓉小火煸出香味；

5、改大火把菜放入鍋中快炒，菜炒軟後放入魚露調味，繼續炒至菜斷生，熄火出鍋。