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活鮑魚怎麼處理 活鮑魚如何處理

經驗1.8W
活鮑魚怎麼處理 活鮑魚如何處理

1、買回來的鮮活鮑魚用溫鹽水浸泡半小時。

2、然後準備好食鹽,蘸着鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色黏物刷洗乾淨,把殼也刷洗一下。

3、然後取一個小湯匙,把鮑魚剷起,看到黑色的腸肚就取掉不要。沙嘴處的裏面也是髒物,取掉洗淨,鮑魚即可清理乾淨。

標籤:鮑魚