魚頭可以冰凍保存嗎 魚頭可以放冰凍保存嗎
1、可以。先把魚頭洗乾淨,從中間破開,用廚房專用紙(沒有的話也可以用餐巾紙)把魚頭表面水份擦去,再用少量的鹽抹在表面,放在保鮮袋裏存入冰箱冷藏。要吃的時候,只要將鹽洗去,再烹飪就可以啦,這樣的魚頭更加好吃哦。
2、魚頭如果是第二天吃只需保鮮就行了。
3、如果是氣溫的溫度在5度以上,第二天就食用,可以放冰箱的保鮮內保鮮就可以了。
4、如果氣溫在5度以下,第二天就食用,可以不放冰箱就不會壞的。第二天食用仍然味道鮮美,比放冰箱還要好。
5、剛宰殺的活魚放在冷藏還是冷凍主要取決於您什麼時候烹飪,一般來講,您要是當天就要把這個魚做菜的話,放在冷藏箱即可,如果您要是放個幾天或者時間長點的話,就必須要放在冷凍箱了。
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