鵝肉如何保存 鵝肉怎樣保存

1、密封冷藏。 鵝肉和其他家禽的存儲方法相似，一般家庭存放只需將其洗淨後密封,然後放在冰箱中冷凍保存即可。

2、鵝肉營養高、無污染、無公害，是綠色健康食品，符合現代美食潮流和發展趨勢,是21世紀肉類生產、流通和消費的熱點。隨着人們健康意識的提高，對肉類數量的需要逐漸轉向對質的要求，對食品消費觀念轉向健康的理念，對肉的安全、質量和保健將上升爲首要的位置。鵝肉與其他肉類相比有若明顯的安全健康優勢，多吃鵝品，有益健康。