白蝦怎麼做好吃

白蝦是一種非常受歡迎的海鮮食材，它有着鮮美的口感和味道。下面是一種常見的做法，可以讓白蝦更好吃：

材料：
- 新鮮的白蝦
- 蒜末
- 薑末
- 橄欖油或食用油
- 鹽
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 檸檬汁（按個人口味）

步驟：
1. 將白蝦去殼去蝦線，用清水沖洗乾淨備用。
2. 準備一個碗，加入適量的鹽、胡椒粉和料酒，將蝦放入碗中醃製10分鐘。
3. 鍋中加入橄欖油或食用油，倒入蒜末和薑末炒出香味。
4. 將醃製好的蝦加入鍋中翻炒，炒至蝦變色。
5. 加入適量的生抽，繼續翻炒均勻，蝦熟透即可。
6. 將炒好的蝦盛出，滴入檸檬汁，攪拌均勻即可。

溫馨提示：
1. 烹飪時間不宜過長，以免蝦肉過硬。
2. 可以根據個人口味添加其他調料，如辣椒粉、蔥花等。