雞翅中怎麼做好吃

下面是一種簡單的做法，可以使雞翅中更加好吃：

材料：
- 雞翅中
- 生抽
- 料酒
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 蒜末
- 薑末
- 食用油

步驟：
1. 將雞翅中洗淨，用廚房紙巾擦乾水分。
2. 取一個碗，將雞翅中放入碗中，加入適量的生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉、蒜末和薑末，攪拌均勻，醃製15分鐘。
3. 取一個平底鍋，倒入適量的食用油，將鍋燒熱。
4. 將醃製好的雞翅中放入鍋中，小火煎炸至兩面金黃。
5. 轉大火，倒入適量的水，蓋上鍋蓋，燜煮5至8分鐘，直到雞翅中完全熟透。
6. 打開鍋蓋，繼續煮至水分收幹，使雞翅中表面變得略帶焦黃色和脆口。
7. 將炸好的雞翅中撈出，瀝乾油份，即可享用。

希望這個做法能幫助到你，祝你做出好吃的雞翅中！