小鯽魚蘿蔔湯的做法

小鯽魚蘿蔔湯是一道簡單而美味的湯品，下面是製作的步驟：

材料：
- 小鯽魚 2-3尾
- 蘿蔔 1條
- 薑片 3片
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 蔥花 適量

步驟：
1. 將小鯽魚清洗乾淨，切幾刀。用料酒醃製15分鐘左右。
2. 蘿蔔去皮，切成塊狀。
3. 熱鍋加油，放入薑片翻炒片刻，然後放入小鯽魚煎至兩面金黃。
4. 加入適量的清水，放入蘿蔔塊，煮沸後改小火燉煮20-30分鐘。
5. 湯即將出鍋前，加入適量的鹽調味，撒上少許蔥花即可。

小鯽魚蘿蔔湯熱騰騰的出鍋啦！這道湯既鮮美又營養，可增強身體抵抗力，非常適合秋冬時節食用。