普洱茶沖泡詳細過程
1. 準備茶具:需要茶壺、茶杯、火源、淨水、普洱茶餅。
2. 將普洱茶餅用溫水先浸泡一下,浸泡時間不宜過長,以防把茶香浸出來。
3. 把茶餅取出來,用刀將其切割成較小的塊狀。
4. 用開水先清洗茶壺和茶杯,排除茶壺和茶杯裏的雜質,提高泡茶的質量。
5. 把普洱茶放入已清洗好的茶壺中,然後用剛剛燒沸的開水沖泡,沖泡時可以通過旋轉茶壺來讓茶葉得到更好的滋潤。
6. 然後將茶茶杯中,再用熱水將茶杯中的茶倒掉(稱之爲“打一杯空茶”),這樣可以洗掉茶性中不好的成分。
7. 最後再次加入熱水沖泡茶葉,浸泡3-5分鐘後即可飲用,沖泡好的普洱茶茶水深黃色,香氣濃郁,口感甘潤,風味獨特。
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