綠豆湯的做法家常做法

綠豆湯是一道非常營養的家常湯品，下面是一種簡單的做法：

材料:
- 綠豆 200克
- 冰糖 50克
- 水 1500毫升

步驟:
1. 將綠豆洗淨，然後泡在清水中約2個小時。這樣可以幫助去除豆子中的雜質。
2. 將泡軟的綠豆放入一個大鍋中，並加入1500毫升清水。
3. 開火將鍋中的水燒開，然後改成小火慢慢煮綠豆。期間記得要不時攪拌，防止粘鍋。
4. 當綠豆變得軟爛後，加入冰糖攪拌均勻。根據個人口味可以適量增加或減少糖的數量。繼續煮1-2分鐘，直至冰糖完全融化。
5. 熄火，等綠豆湯稍微冷卻後，可以根據個人喜好加入適量的冰塊，然後攪拌均勻即可。

提示：
- 綠豆煮的時間可以根據個人口感來調整，喜歡糯糯的口感可以繼續煮一段時間。
- 可以根據個人口味加入其他配料，例如紅棗、蓮子等，增加湯品的營養價值。

這是一種簡單的家常綠豆湯做法，不需要太多的烹飪技巧。綠豆湯清熱解毒，對於消暑降火很有效，而且非常適合夏天食用。