綠豆湯的家常做法大全
以下是綠豆湯的幾種家常做法:
1. 綠豆湯簡易版:
材料:綠豆、冰糖、水
做法:
1)將綠豆放入清水中浸泡2小時,然後瀝乾水分。
2)將綠豆放入煲湯鍋中,加入適量的水。
3)將湯鍋放在爐竈上,用中小火煮沸。
4)待水開後,撇去浮沫,煮15分鐘。
5)加入冰糖,繼續煮10分鐘,直到綠豆熟爛。
6)綠豆湯做好後,可以直接食用或冷卻後放入冰箱冷藏。
2. 綠豆湯桂圓版:
材料:綠豆、冰糖、桂圓、水
做法與簡易版類似,只需在加入冰糖前,加入適量的桂圓,再繼續煮沸即可。
3. 綠豆湯椰汁版:
材料:綠豆、冰糖、椰汁、水
做法:
1)將綠豆放入清水中浸泡2小時,然後瀝乾水分。
2)將綠豆放入煲湯鍋中,加入適量的水。
3)將湯鍋放在爐竈上,用中小火煮沸。
4)待水開後,撇去浮沫,煮15分鐘。
5)加入冰糖和椰汁,繼續煮10分鐘,直到綠豆熟爛。
6)綠豆湯做好後,可以直接食用或冷卻後放入冰箱冷藏。
4. 綠豆湯糯米糰子版:
材料:綠豆、冰糖、糯米粉、水
做法:
1)將綠豆放入清水中浸泡2小時,然後瀝乾水分。
2)將綠豆放入煲湯鍋中,加入適量的水。
3)將湯鍋放在爐竈上,用中小火煮沸。
4)待水開後,撇去浮沫,煮15分鐘。
5)加入冰糖,繼續煮10分鐘,直到綠豆熟爛。
6)將糯米粉加入適量的水攪拌成麪糰,揉成小糰子。
7)將小糰子放入已煮好的綠豆湯中,繼續煮5分鐘,直到糰子浮起。
8)綠豆湯糯米糰子做好後,可以直接食用。
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