蒜汁娃娃菜怎麼做 製作蒜汁娃娃菜的方法

1、用料：娃娃菜2顆、大蒜半頭、生抽適量、小米辣適量、小蔥適量、蒸魚豉油適量、油適量、鹽適量。

2、做這道菜蒜一定要多，先把大蒜切碎，同樣辣椒和小蔥切碎備用。

3、鍋裏放入適量油，油儘量多一點，將蒜末放入炒香，加少許鹽和生抽調味。

4、娃娃菜豎着切開，切成幾份，然後清洗乾淨，把蒜蓉和剁椒小蔥一起放入。

5、蒸烤箱提前預熱蒸汽，我用的是美的的300e蒸烤箱，預熱好後放入娃娃菜

6、100度蒸15分鐘左右就可以啦，出鍋後再淋上一些蒸魚豉油味道更加鮮美。