羅宋湯是哪個國家的 羅宋湯介紹

1、羅宋湯（俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz）是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。

2、羅宋湯大多以甜菜爲主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。

3、有些地方以番茄爲主料，甜菜爲輔料，也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。