蒸韭菜餅的做法 蒸韭菜餅的做法步驟
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1、主料:韭菜適量、雞蛋適量、胡椒粉適量、香油適量、植物油適量、十三香適量、雞精適量。
2、韭菜洗乾淨,涼幹水,切碎,放香油攪拌均勻,防止出水。
3、再放植物油,雞精,十三香,胡椒粉,鹽,再攪拌均勻,備用。
4、提前半小時和好的面,揉成麪糰,擀成長點的圓形,放上調好的韭菜,碗裏打一個雞蛋,打好的雞蛋放一半就行,一個雞蛋做倆個蒸餅。
5、上下對摺到中間部分,就像這樣子。
6、然後再對摺,把兩頭壓緊就可以了!
7、做好的蒸餅開水上鍋蒸20分鐘就可以了!
標籤:韭菜
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