奶酪火鍋的製作方法 奶酪火鍋怎麼做呢

1、先用蒜片擦一遍鍋底。

2、把軟奶酪放進專煮火鍋用的容器裏。

3、再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動，直至奶酪開始溶化成爲糊。

4、將澱粉、水、白酒調製的湯汁倒入鍋裏使奶酪稍稠。

5、然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上便成。

6、爲了不使奶酪火鍋變硬，要一邊吃一邊不停地攪動纔好。