自制奶酪棒的方法和配方 奶酪棒家常做法分享

1、主料：牛奶150克、芝士片3片。

2、輔料：白糖20克、吉利丁片10克。

3、做法：

（1）準備所需食材：

（2）吉利丁片剪成長條用冷水浸泡至軟。

（3）牛奶中倒入白糖、芝士片。

（4）小火加熱到四周冒小泡的狀態關火冷卻到40度左右。

（5）加入泡軟的吉利丁片，慢慢攪拌至吉利丁片融化。

（6）把溶液慢慢倒入模具中，冰箱冷藏2小時以上。