蝦仁炒青豆的做法 蝦仁炒青豆的製作方法

1、蝦仁洗淨去掉蝦線,加入鹽、料酒醃製半小時。

2、青豆洗乾淨,下油鍋炒,加少許水燜煮片刻。

3、青豆炒熟盛出,重新起油鍋,大火翻炒蝦仁,待蝦仁變色,倒入炒好的青豆,加入適量醬油、蠔油調味,即可了的。