豆皮米漿的製作方法 自制豆皮米漿

1、材料：米 半杯,花生 1/3杯,黑芝麻 1/5杯,薏仁 1/5杯,糖 2大匙。

2、米跟薏仁先泡水一小時。

3、平底鍋，不用加油，中小火慢慢炒，炒到有花生的香氣。拿一顆起來試吃，吃起來沒有豆青味，而是花生的味道就可了。

4、取1/4杯的花生繼續炒。其他的花生裝盤，放涼之後就可以吃囉，或者去打花生醬。

5、 做米漿的花生炒焦一點點，比較香。

6、把食材都放進豆漿機，水加到1300cc, 按下五穀鍵。

7、完成後，加糖，攪拌均勻即可。