豆漿的正確做法 豆漿的製作方法

1、黃豆1份、飲用水3份、白糖少量。

2、把黃豆在熱水裏浸泡3~10小時，水稍微沒過黃豆，泡發後把水空出。（可以把泡好的黃豆放入冰箱裏稍微冷凍一下，這樣打出的豆漿豆渣就會少一些，而且豆漿會更濃稠。）

3、豆子洗乾淨，中火大約煮40分鐘進行消毒。

4、把豆子加入溫開水放到攪拌機裏，根據自己喜好添加水量，攪拌半分鐘，可以多攪幾遍。（供參考：豆水比例1:3）。

5、打好之後用紗布過濾下，感覺豆碎比較大可以再用攪拌機打一遍。

6、把攪完的豆漿倒入鍋中煮開即可，有泡沫出現時用勺打去。加一點白糖口感會更好，可以按自己喜好加糖。

7、最後可以把剩下的豆漿放進冰箱冷藏，每次飲用前加熱一下就可以了。