家常湯麪 家常湯麪的做法是怎麼做的

1、麪粉加鹽與水入麪條機壓制出面條剪成小段備用。

2、鍋燒熱，放油，下雞蛋，同時加入蔥薑末炒香。

3、沏入開水，大火煮制10分鐘，成濃湯底。

4、加入鮮香菇與番茄煮滾。

5、另起一口鍋，把麪條煮熟。

6、生菜，香菜，蔥花入鍋，關火。

7、煮好的麪條加入鍋中，即可享用。