四川泡酸蘿蔔的做法 正宗四川泡酸蘿蔔做法介紹

1、準備花椒，大料，桂皮，香葉。

2、鍋中倒入涼水，放入花椒，大料，桂皮，香葉。大火煮開放涼，放入鹽，醋，幾滴白酒做成湯汁。

3、姜蘿蔔洗淨，薑切片，蘿蔔切片，放入瓶中。

4、倒入湯汁，蓋上蓋擰緊，放置冰箱冷藏一週以上，四川泡酸蘿蔔就做好了。