白蘿蔔泡酸菜的正確方法 做白蘿蔔泡酸菜得步驟

1、主輔料：白蘿蔔、辣椒醬。

2、把白蘿蔔洗淨切塊。

3、裝入盆中，加鹽、白糖、白醋。

4、翻拌均勻，加薑末，醃漬2小時以上。

5、把醃漬好的蘿蔔塊，控淨水分，裝入料理盒。

6、加入辣椒醬。

7、將其翻拌均勻，再醃漬2小時以上，放入冰箱冷藏一夜後更佳。

8、這就是醃漬好的泡菜白蘿蔔，冷藏可以保存3—5天。