做辣椒魚的方法 做辣椒魚的方法與步驟

1、食材：杭椒4個、活魚1條、小米辣適量、花椒1遍、蔥1根、胡椒粉、醬油、蠔油適量、蒜10瓣。

2、魚處理好後，上鍋蒸15分鐘左右。

3、起鍋熱油，紅椒、青椒、蒜泥、花椒爆香。

4、加胡椒粉、麻油、蠔油、糖適量。

5、魚熟後淋調料，撒上蔥花。

6、美味就出鍋啦。