食鹽炒蠶蛹 食鹽炒蠶蛹的烹飪方法

1、主料：蠶蛹50~100克。

2、蠶蛹放入溫鹽水中，浸泡10分鐘。

3、10分鐘後,將蠶蛹清洗乾淨。

4、鍋中倒入適量清水,放入鹽燒開,放入蠶蛹,煮熟。

5、將煮熟的蠶蛹撈出,瀝乾水分,備用。

6、熱鍋放油,待油溫5成熱時放入蠶蛹,略炒。

7、調入鹽,關火,調入味精,拌勻。裝盤,即成。