安溪鐵觀音是什麼

安溪鐵觀音是一種中國福建省安溪縣產的名茶，屬於烏龍茶的一種。鐵觀音茶葉呈現暗綠色或深褐色，茶葉形狀扁平捲曲，茶湯黃綠清亮，滋味濃郁甘醇，並帶有特殊的果香和花香。安溪鐵觀音是中國十大名茶之一，被譽爲“福建名茶之冠”。