牡蠣怎樣做好吃

牡蠣可以用多種方式烹飪，以下是一種簡單做法：

材料：
- 新鮮牡蠣
- 牛油
- 大蒜
- 檸檬汁
- 鹽和胡椒粉
- 麪包屑（可選）

步驟：
1. 使用刀子小心地打開牡蠣殼，將牡蠣從殼中取出，保留殼。
2. 在一個平底鍋中，加入適量的牛油，用中火融化。
3. 加入切碎的大蒜，煮至香味釋放出來。
4. 將牡蠣放入鍋中，輕輕煎炒2-3分鐘，直到牡蠣變色。
5. 加入檸檬汁，調入適量的鹽和胡椒粉，繼續煎炒1分鐘。
6. 如果喜歡，可以在牡蠣上撒上一層面包屑，再用烤箱或烤爐烤制直到麪包屑變脆和金黃色。
7. 將煮好的牡蠣放回殼中，裝盤即可享用。