排骨燉雞腿的家常做法
排骨燉雞腿是一道美味的家常菜,具有鮮美的口感和豐富的營養價值。下面將介紹一種簡單易行的家常做法。
準備食材:
- 排骨500克,雞腿2只
- 薑片5片,蔥段2段
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 水適量
做法步驟:
1. 將排骨洗淨,放入沸水中焯水,去除血水和雜質,煮一兩分鐘後撈出瀝乾水分備用。
2. 雞腿切成塊狀,薑片切片,蔥段切段。
3. 熱鍋倒入適量油,將排骨和雞腿一起放入鍋中煎至兩面金黃。
4. 加入薑片翻炒片刻,然後加入適量的料酒炒勻。
5. 加入適量的生抽,翻炒均勻,使排骨和雞腿均勻上色。
6. 倒入適量的水(水量根據個人口味適量調整),加入適量的鹽和糖,將蔥段放入鍋中。
7. 煮開後轉小火慢燉1-2個小時,直到排骨和雞腿變得酥爛。
8. 根據個人喜好,可以在最後幾分鐘加入一些蔬菜,如胡蘿蔔、土豆等,增加口感和香味。
9. 最後,將煮好的排骨燉雞腿裝盤,撒上一些蔥花或者香菜點綴即可。
這道菜既適合作爲正餐搭配米飯或者麪食,也可以作爲下酒菜,口味鮮美,營養豐富。長時間慢燉的過程中,排骨和雞腿會滲出鮮湯,使菜餚更加美味可口。雞腿肉和排骨的搭配也豐富了菜餚的口感和風味,同時也提供了蛋白質和多種維生素。此外,這道菜的製作過程簡單,適合家庭日常烹飪。家人朋友們可以一起享受這道美味,增進彼此的感情。
-
侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...