三明治的早餐怎麼做 五分鐘搞定早餐三明治
1、將蕃茄,黃瓜,火腿切片,備用,麪包最好放麪包機里加熱一下,這樣吃起來口感更脆實,做時也不易被果蔬的汁浸透。
2、取鍋,刷淨熱鍋涼油,少許油即可,否則太膩,雞蛋打入鍋中,待一面成型後晃動鍋使其雞蛋和鍋分離,掌握熟練可以一下顛勺使雞蛋翻面繼續煎至蛋黃稍熟即可,幾分熟全看個人喜好。
3、先做底層。取一片吐司麪包墊底,上面放上煎蛋,如果用的是果醬,可在麪包上先塗果醬再放煎蛋,在雞蛋上放片蕃茄,這時如果是沙拉醬就塗抹在蕃茄上,蓋上一片吐司麪包,第一層的三明治就做好了。
4、接着做第二層。在吐司麪包上放兩片火腿,如果是大火腿的話放一片即可,還可以放培根,或金槍魚罐頭,當然也可放肉鬆,根據個人喜好自己搭配。上面放上黃瓜片,也可以放生菜,或胡蘿蔔。最後在上面蓋上一片吐司麪包,輕輕壓實。不要太用力,否則吃時吐司的口感就不好了。
5、如果不喜歡吃邊緣部分可以將麪包邊緣用刀切除,形成正文形,分別在兩個對角處各插一根牙籤加以固定。用刀按對角線位置切下,形成兩個三角形狀,也可不去邊緣部分直接對切。
6、稍加盤飾,配上一杯牛奶或果汁,簡單又營養的早餐三明治就做好了。
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