骨折鴿子湯的做法

骨折鴿子湯是一道養生補品，可以加速骨折的康復過程。以下是骨折鴿子湯的常見做法：

材料:
- 鴿子（1只）
- 豬骨（適量）
- 枸杞子（適量）
- 紅棗（適量）
- 當歸（適量）
- 薑片（適量）
- 料酒（適量）
- 鹽（適量）

步驟:
1. 鴿子和豬骨用清水洗淨。
2. 將鴿子放入開水中焯水，撈出備用。
3. 焯水後的豬骨用清水沖洗乾淨。
4. 在鍋中倒入足夠的水，放入豬骨、鴿子和薑片。
5. 加入適量的料酒，煮開後撇去浮沫。
6. 將枸杞子、紅棗和當歸加入鍋中。
7. 調小火慢燉2-3個小時，直至湯汁濃郁、鴿子和豬骨變得很軟爛。
8. 最後加入適量的鹽調味，即可食用。

溫馨提示：在煮湯過程中可以根據個人口味添加其他配料，如紅棗，山藥，黃豆等。另外，對於骨折患者來說，鴿子湯是一道有益於恢復骨折的營養湯品，但仍然需要遵醫囑，並結合其他治療方法進行康復。