玉米麪發糕最簡單做法
玉米麪發糕的簡單做法如下:
材料:
- 200克玉米麪
- 100克麪粉
- 150克砂糖
- 3只雞蛋
- 150毫升牛奶
- 50克黃油
- 2茶匙發酵粉
- 1茶匙香草精
步驟:
1. 將雞蛋打入碗中,加入牛奶和砂糖,攪拌均勻。
2. 在另一個大碗中,將玉米麪、麪粉和發酵粉混合均勻。
3. 將雞蛋和牛奶混合液倒入玉米麪和麪粉的碗中,攪拌均勻。
4. 微波爐中加熱黃油,使其融化,然後倒入麪糊中,再加入香草精,攪拌均勻。
5. 將麪糊倒入已經預熱好的蒸鍋中,用中小火蒸15-20分鐘,或直到熟透。
6. 取出蒸好的發糕,待涼後切成小塊即可食用。
溫馨提示:如果沒有蒸鍋,也可以使用平底鍋代替。將平底鍋中加入少量油,將麪糊倒入鍋中,用小火慢慢煎至兩面金黃即可。
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