冬至傳統習俗 冬至有什麼傳統習俗
1、釀酒:傳統的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人,姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時,還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。
2、九層糕祭祖:在我國臺灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日,集到祖祠中照長幼之序一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之後,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯絡久別生疏的感情,稱之爲“食祖”。
3、煮湯圓:冬至吃湯圓在江南尤爲盛行。“湯圓”是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味着“團圓”、“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說,冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋,舊時上海人最講究吃湯糰。
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