醃製品怎麼快速去鹹 醃製品如何快速去鹹
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1、用鹽水,用500毫升的水,加2平勺鹽,攪拌均勻 ,然後來漂洗醃製食品。按鹹味輕重可連續漂洗幾次,最後用清水洗淨。
2、用白酒,白酒泡醃製食品1-2小時,泡後用水沖洗一下可以去除鹹味,而且吃起來有點點酒香,味道會更好。
3、加入輔菜,可以加筍、娃娃菜或者茭白等新鮮蔬菜,將醃製食品切成小片鋪在上面(少放或者不放鹽);也可以直接把醃製食品鋪在盤或碗裏,再打入兩個雞蛋。
標籤:醃製品
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