去魚腥味的方法 溫水洗魚效果較好
1、溫水洗魚去腥效果較好。平時經常吃魚的人會發現,在魚肚子的內側會有一層黑色的物質,看上去跟薄膜一樣,這層薄膜一般用清水洗是不容易洗乾淨的,只有用溫水,這層薄膜纔會去除的很乾淨,所以大家在洗魚的時候儘量用溫水清洗,這樣能把魚身上最腥的部分洗乾淨,做出來的魚就不會太腥了。
2、晚點放姜。生薑是大部分人去腥的首選,生薑也的確有去腥的作用,在用生薑去腥的時候要晚點放姜,等蛋白質凝固之後再放姜,這樣去腥的效果會更好。
3、去除魚腥線。魚腥線也是魚身上腥味比較重的一部分,在做魚之前大家先把魚腥線去掉,魚腥線挑出來後,魚的腥味也就會減少很多了。
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蟲草泡水喝有什麼功效
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房間最旺的位置適合放什麼
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