牛肉湯怎麼做好吃 牛肉湯做法

1、牛肉洗淨切大塊，鍋中燒開水，放入牛肉煮出血水洗淨備用。

2、煮鍋中加清水，放入花椒、大料、蔥姜、料酒，將牛肉大火煮上15分鐘。放入燜鍋中，燜上一個半小時。

3、所有食材全部洗淨切好備用，粉絲溫水泡發備用。炒鍋倒油，把白菜、蘿蔔、香菇、黃豆芽放入翻炒一下。炒過的蔬菜放入砂鍋中，加入牛肉湯。