手撕猴頭菇怎麼做 怎麼做手撕猴頭菇
經驗2.09W
1、新鮮猴頭菇4朵,青椒,胡蘿蔔,木耳,腰果。麪包糠,雞汁,鹽,花椒麪。先用開水把猴頭菇燙好,然後泡一個晚上。手撕成小塊,挑出小蟲子,清洗乾淨,用手攥出水份。
2、加鹽、花椒麪、雞汁、麪包糠,攪拌開。
3、下鍋炸蘑菇,時間還是比較長,這個時候你可以備其他的菜。
4、木耳、胡蘿蔔、青椒切好。
5、蘑菇炸好之後,就可以緊接着炸一下腰果。
6、然後炒胡蘿蔔,再加入木耳,最後放青椒,放少量的鹽。
7、蔬菜炒好後,就放入腰果、猴頭菇,翻炒幾下即可。
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