辣白菜炒年糕的做法 辣白菜炒年糕的做法是什麼
經驗1.25W
1、材料:年糕300克、辣白菜180克、水適量(材料的多少可以根據個人口味來定,如果辣白菜放得較少的話,可以加一點韓式辣醬調味兒)鍋中放油,油熱後放入辣白菜翻炒均勻;
2、放入年糕,加適量水,剛沒過年糕即可。稍大火煮開後,中小火加熱。用兩雙筷子將年糕慢慢挑散,小心不要弄碎;
3、待年糕完全散開後,湯汁也收得差不多了,翻炒均勻,大火收汁即可。(出鍋前可以嚐嚐味道,如果不夠鹹可以加一點鹽,喜歡甜味的,可以再加一點白糖。我什麼都沒加,覺得正合適)
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