糖醋肉圓步驟 糖醋肉圓怎麼做
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1、原料:肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。
2、青、紅椒切斜片;3個蒜瓣切片。
3、油鍋放入蔥白薑片肉圓。
4、蔥香味出來後,放入味淋生抽蠔油,一勺陳醋,兩勺綿白糖,一小勺鹽。
5、炒勻後倒入半碗水,蓋上蓋,小火咕嘟七八分鐘讓肉圓入味。
6、放入辣椒、蒜片,轉大火,燒兩三分鍾,收下汁關火,一點雞精。
7、撒點蔥花即可。
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